2月の教室のようす

2月、ショコラオランジュの教室が全日程終わりました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。

酒粕酵母はとても起こしやすく、
酵母液をそのまま生地に混ぜて手軽に使えるので、
ほとんどの方が酵母のお持ち帰りを希望されました。

酒粕とチョコレートの組み合わせにはじめはためらわれる方もいらっしゃしましたが、
洋酒入りのチョコレートがあるように、
酒粕とチョコレートもまた意外と合うんです◎
実際に試食していただいて、とてもご好評をいただきました。

3月は苺酵母の白パンです。
春にぴったりのパンをお楽しみに！