2018年11月4日日曜日

2018年11月の教室の日程・内容(クリームパン)



【メニュー】
クリームパン(りんご酵母の予定です)

ちょっといい卵と牛乳でバニラカスタードを炊いて、
生地にたっぷり入れて焼いていきます。
クリームパンが好きな方はもちろん、
普段あまりこういう昔懐かし系をパン屋さんで手に取らない方にこそ、
手作りの格別のおいしさを味わっていただきたいです。
とろりとなめらかなクリーム入りで、焼きたては最高です。
冷めて生地がしっとりとなじんだ頃も美味しく食べられます。

【日時】
10時〜13時半、定員6名 
(最低4名さま以上での開催になります)
11月16日(金)あと4名
11月18日(日)満席
11月19日(月)あと1名
11月22日(木)あと1名
11月23日(金・祝)満席
11月27日(火)満席

初回の方は9:30にお越しください。酵母の基本的なご説明をさせていただきます。
※通常レッスンとは別に、自家製酵母づくりに特化した「自家製酵母のきほん(2〜3ヶ月に1回開催)」クラスも開催しております。より詳しく自家製酵母についてお伝えさせていただきます。
※9月30日時点での状況です。キャンセルやご予約などで変動している場合もございますので、最新の空き状況はお尋ねください。

【料金】
レッスン料5000円
2回目ご参加の方はご入会金3000円が別途かかります。
レッスン料にはレシピ代、焼成生地、持ち帰り生地、ご試食ランチ代が含まれます。
ご希望の方はりんご酵母をお持ち帰りいただけます
レッスンご参加日の2日前までにお申し込みください。
(瓶代100円+材料代200円)


【お申し込み方法】

2018年11月5日(月)お昼12時より先着順にてご予約受付開始
お申込みはgmailにて CHIKOPAIN(a)gmail.com
※大文字を小文字に変えて(a)を@に変えてください
(もしくは私のLINEをご存知のかたはそちらでも結構です)


【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、容量1000cc程度のタッパー
酵母持ち帰りご希望の方は酵母用の450〜500cc程度の耐熱瓶
タッパーは、教室で捏ねた生地を持ち帰るのに必要です。
生地が発酵しやすく出しやすい、7〜8cm以上の高さのある角型タッパーが望ましいです。
酵母の持ち帰りを希望の方は、熱湯消毒が可能な密閉できるガラス瓶をお持ちください。
瓶はこちらでご用意することも可能です(100円)。

【キャンセル料について】

材料準備・仕込みの都合により、
前日キャンセルは参加費の半額、当日キャンセルは全額を申し受けます。
ご協力をお願いいたします。



それでは、ご予約お待ちしております◎