ご予約スタート日時：2月1日（金）12：00
※1月のレッスンにお越しいただいた方は現在お受付しております。
上記期日より前でもどうぞご連絡ください。
【メニュー】
黒ごまミニクッペ（酒粕酵母の予定です）
黒ごまのハード生地で
手のひらサイズのミニクッペを作って
あんバターサンドでお召し上がりいただきます。
黒ごまは甘いフィリングでも塩系のフィリングでも
どちらも合う万能生地ですので、とても重宝します。
加水を高めにして、パリッともっちり焼き上げます。
【日時】
10時〜13時半、定員6名
（最低4名さま以上での開催になります）
2月19日（火）満席
2月20日（水）あと1名
2月21日（木）満席
2月23日（土）満席
2月24日（日）満席
2月26日（火）満席
※初回の方は9：30にお越しください。酵母の基本的なご説明をさせていただきます。
※通常レッスンとは別に、自家製酵母づくりに特化した「自家製酵母のきほん（3～4ヶ月に1回開催）」クラスも不定期開催しております。より詳しく自家製酵母についてお伝えさせていただきます。
※1月31日時点での状況です。キャンセルやご予約などで変動している場合もございますので、最新の空き状況はお尋ねください。
【料金】
レッスン料5000円
2回目ご参加の方はご入会金3000円が別途かかります。
レッスン料にはレシピ代、焼成生地、持ち帰り生地、ご試食ランチ代が含まれます。
ご希望の方は酒粕酵母をお持ち帰りいただけます。
レッスンご参加日の2日前までにお申し込みください。
（瓶代100円＋材料代150円）
【お申し込み方法】
2018年2月1日（金）より先着順にてご予約受付開始
お申込みはgmailにて CHIKOPAIN(a)gmail.com
※大文字を小文字に変えて(a)を@に変えてください
（もしくは私のLINEをご存知のかたはそちらでも結構です）
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、容量1000cc程度のタッパー、
酵母持ち帰りご希望の方は酵母用の450〜500cc程度の耐熱瓶
タッパーは、教室で捏ねた生地を持ち帰るのに必要です。
生地が発酵しやすく出しやすい、7〜8cm以上の高さのある角型タッパーが望ましいです。
酵母の持ち帰りを希望の方は、熱湯消毒が可能な密閉できるガラス瓶をお持ちください。
瓶はこちらでご用意することも可能です（100円）。
【キャンセル料について】
材料準備・仕込みの都合により、
前日キャンセルは参加費の半額、当日キャンセルは全額を申し受けます。
ご協力をお願いいたします。
それでは、ご予約お待ちしております◎
