2019年8月22日木曜日

2019年9月のお教室の日程・内容(栗ときのこのフォカッチャ)

※ただいまの期間(6/29土~)は初回の方もご予約いただけます。


【メニュー】
栗ときのこのフォカッチャ
※酵母は葡萄酵母を予定しています
ほんのり甘い栗の風味ときのこのうまみがよくあう
秋味のフォカッチャです。

【日時】
10時〜13時半ごろ、定員6名
9月19日(木)あと2名
9月20日(金)あと4名
9月22日(日)満席
9月23日(月・祝)満席
9月24日(火)あと1名
9月25日(水)あと1名
9月26日(木)あと1名

初回の方は9:30にお越しください。酵母の基本的なご説明をさせていただきます。
※8月29日時点での状況です。キャンセルやご予約などで変動している場合もございますので、最新の空き状況はお尋ねください。

【料金】
レッスン料5500円 
2回目ご参加の方はご入会金3000円が別途かかります。
レッスン料にはレシピ代、焼成生地、持ち帰り生地、ご試食ランチ代が含まれます。
ご希望の方は酵母をお持ち帰りいただけます
レッスンご参加日の2日前までにお申し込みください。
(瓶代100円+材料代実費(決まり次第記載します))


【お申し込み方法】

◎2019年8月22日(木)~30日(金)←8月のお教室期間中
当教室に1回以上お越しいただいたことのある方はご予約いただけます

◎2019年8月30日(金)14:00以降 ←8月の最終日程終了後です
初めての方はご予約いただけます

お申込みはgmailにて CHIKOPAIN(a)gmail.com
※大文字を小文字に変えて(a)を@に変えてください
(もしくは私のLINEをご存知のかたはそちらでも結構です)


【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、容量1000cc程度のタッパー
酵母持ち帰りご希望の方は酵母用の450〜500cc程度の耐熱瓶
タッパーは、教室で捏ねた生地を持ち帰るのに必要です。
生地が発酵しやすく出しやすい、7〜8cm以上の高さのある角型タッパーが望ましいです。
角型タッパーを50円で販売致します。お忘れの方やご用意が困難の方はご利用ください。
酵母の持ち帰りを希望の方は、熱湯消毒が可能な密閉できるガラス瓶をお持ちください。
瓶はこちらでご用意することも可能です(100円)。

【キャンセル料について】
材料準備・仕込みの都合により、
前日キャンセルは参加費の半額、当日キャンセルは全額を申し受けます。
ご協力をお願いいたします。