2019年9月20日金曜日

2019年10月のお教室の日程・内容(ラム酒漬けイチジクとクリームチーズの型焼きハード)

※ただいまの期間(9/19木~)は初回の方もご予約いただけます。


【メニュー】
ラム酒漬け無花果とクリームチーズの型焼きハード
※9月に引き続き葡萄酵母を予定しています
ライ麦と全粒粉入りの生地にラム酒風味のいちじくとクリームチーズを入れて
スリムパウンド型で焼きます。
しっとりもっちりとした食感です。


【日時】
10時〜13時半ごろ、定員6名

10月19日(土)満席
10月22日(火)満席
10月23日(水)満席
10月27日(日)満席
10月29日(火)満席
10月30日(水)あと1名
10月31日(木)あと2名

初回の方は9:30にお越しください。酵母の基本的なご説明をさせていただきます。
※10月17日時点での状況です。キャンセルやご予約などで変動している場合もございますので、最新の空き状況はお尋ねください。

【料金】
レッスン料6000円 
2回目ご参加の方はご入会金3000円が別途かかります。
レッスン料にはレシピ代、焼成生地、持ち帰り生地、ご試食ランチ代が含まれます。
ご希望の方は酵母をお持ち帰りいただけます
レッスンご参加日の2日前までにお申し込みください。
(瓶代100円+材料代実費(決まり次第記載します))


【お申し込み方法】

◎2019年9月19日(木)~26日(木)←9月のお教室期間中
当教室に1回以上お越しいただいたことのある方はご予約いただけます

◎2019年9月26日(木)14:00以降 ←9月の最終日程終了後です
初めての方はご予約いただけます

お申込みはgmailにて CHIKOPAIN(a)gmail.com
※大文字を小文字に変えて(a)を@に変えてください
(もしくは私のLINEをご存知のかたはそちらでも結構です)


【持ち物】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、容量1000cc程度のタッパー
酵母持ち帰りご希望の方は酵母用の450〜500cc程度の耐熱瓶
タッパーは、教室で捏ねた生地を持ち帰るのに必要です。
生地が発酵しやすく出しやすい、7〜8cm以上の高さのある角型タッパーが望ましいです。
角型タッパーを50円で販売致します。お忘れの方やご用意が困難の方はご利用ください。
酵母の持ち帰りを希望の方は、熱湯消毒が可能な密閉できるガラス瓶をお持ちください。
瓶はこちらでご用意することも可能です(100円)。

【キャンセル料について】
材料準備・仕込みの都合により、
前日キャンセルは参加費の半額、当日キャンセルは全額を申し受けます。
ご協力をお願いいたします。

それでは、ご予約お待ちしております。