【今月より、試験的にネット予約システムを導入しました！】
詳細は本文最下部をご覧ください。
【2020年4月メニュー】
◆苺酵母のヴィエノワ
苺酵母での新メニュー、ヴィエノワです。細長く成形した生地に入れたクープの模様が美しいパンです。シンプルな食事パンですが、卵と油脂が少し多めに入る少しリッチな生地で、ふんわりした中にも歯切れのよい食感です。甘いクリームなどを挟んでも野菜やハムなどをサンドしても美味しくお召し上がりいただけます。
◆苺酵母のスコーン
先月開催しましたが、まだまだご要望を多くいただきましたので引き続き今月も開催します。苺酵母と発酵バターで香ばしいプレーンスコーンをつくります。フィリングの入らないシンプルな生地だからこそ、苺と風味と粉の風味がめいっぱい楽しめるスコーンです。
10時〜13時半ごろ、定員6名
4月13日（月）ヴィエノワ あと1名
4月15日（水）ヴィエノワ 満席
4月16日（木）ヴィエノワ 満席
4月17日（金）ヴィエノワ 満席
4月20日（月）ヴィエノワ 満席
4月22日（水）スコーン 満席
4月24日（金）ヴィエノワ 満席
4月25日（土）ヴィエノワ 満席
4月27日（月）スコーン 満席
※初回の方は9：30にお越しください。酵母の基本的なご説明をさせていただきます。
※2020年4月2日時点での状況です。キャンセルやご予約などで変動している場合もございますので、最新の空き状況はお尋ねください。
【料金】
レッスン料 リュスティック5500円、スコーン6000円
初回ご参加の方、3回目以上の方は上記レッスン料でご参加いただけます。
2回目ご参加の方は上記レッスン料に加え、ご入会金3000円が別途かかります。
レッスン料にはレシピ代、焼成生地、持ち帰り生地、ご試食ランチ代が含まれます。
ご希望の方は酵母をお持ち帰りいただけます。
レッスンご参加日の2日前までにお申し込みください。
（瓶代100円＋材料代200円）
【場所】
福岡市城南区長尾3-22-8 長尾店舗6号
ミニストップ向かい、茶色い瓦屋根の長屋の一番右端です。
博多駅、薬院駅方面からは西鉄バス58番乗車、「下長尾」下車、徒歩10分
天神からは「天神協和ビル前」から56、57番乗車、「下長尾」下車、徒歩10分
鳥飼、六本松方面からは「鳥飼」「草香江」「六本松二丁目」から徒歩15分
お車の方は、近隣のコインパーキングをご利用ください。
【お申し込み方法】
◎2020年3月10日（火）～3月28日（土）←3月のお教室期間中
当教室に1回以上お越しいただいたことのある方はご予約いただけます
◎2020年3月28日（土）14：00以降 ←3月の最終日程終了後です
初めての方はご予約いただけます
お申込みはgmailにて CHIKOPAIN(a)gmail.com
※大文字を小文字に変えて(a)を@に変えてください
（もしくは私のLINEをご存知のかたはそちらでも結構です）
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、容量1000cc程度のタッパー（ヴィエノワの方）、底マチ8㎝×16㎝以上の保冷バッグと保冷剤（スコーンの方）、酵母持ち帰りご希望の方は酵母用の450〜500cc程度の耐熱瓶
ヴィエノワの方＞＞タッパーは、教室で捏ねた生地を持ち帰るのに必要です。生地が発酵しやすく出しやすい、7〜8cm以上の高さのある角型タッパーが望ましいです。角型タッパーは50円で販売も致します。お忘れの方やご用意が困難の方はご利用ください。
酵母の持ち帰りを希望の方は、熱湯消毒が可能な密閉できるガラス瓶をお持ちください。
瓶はこちらでご用意することも可能です（100円）。
【キャンセル料について】
材料準備・仕込みの都合により、前日キャンセルは参加費の半額、当日キャンセルは全額を申し受けます。ご協力をお願いいたします。
それでは、ご予約お待ちしております。
【今月より、試験的にネット予約システムを導入します】
これまでご予約に際しては、みなさまから直接ご連絡をいただき個別にご返信するという形で承っていましたが、私のご返信遅れやご予約メールの見落としによりご迷惑をおかけすることがしばしばありました。そこで、みなさまも私も確実にご予約の確認が行えるよう、本システムの導入に至った次第です。
「reserva」という下記予約サイトから日程ご確認とご予約をお願いいたします。
https://reserva.be/chikopain
reservaに会員登録をしなくても連絡先等を直接入力してご予約はいただけますが、会員登録されると次回からの入力が省けたり、ご予約の確認やキャンセルが簡単に行えますので、ぜひ会員登録をお願いいたします。
ご予約前に、トップページの「about us」をよくお読みください。ご参加の注意点やキャンセルポリシー等を記載しております。また、ご不明な点がありましたらトップページの「お問い合わせ」よりお気軽にご質問ください。個別にお返事差し上げます。
それでは、どうぞよろしくお願いします！
